健康管理は、食事の管理から。揚げ出し豆腐のビタミンEの内訳

揚げ出し豆腐のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （86.7%）
• 木綿豆腐 （10.2%）
• 卵 （1.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.81%）
• 長ネギ （0.68%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	20g	2.6	mg	86.7	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0.3	mg	10.2	%
卵	5g	0.05	mg	1.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.02	mg	0.81	%
長ネギ	20g	0.02	mg	0.68	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	4g	0	mg	0	%
本みりん	9g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	100g	0	mg	0	%