健康管理は、食事の管理から。コールスローのビタミンEの内訳
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コールスローのビタミンEの内訳
コールスローのビタミンEの内訳グラフ
ビタミンEの内訳グラフ
■
マヨネーズ
(51.3%)
■
植物油
(39.5%)
■
キャベツ
(4.6%)
■
にんじん
(3.9%)
■
玉ねぎ
(0.77%)
ビタミンEとは
ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。
不足すると・・・
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。
摂りすぎると・・・
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。
一覧表
■
マヨネーズ
大さじ0.5杯
0.67
mg
51.3
%
■
植物油
4g
0.51
mg
39.5
%
■
キャベツ
60g
0.06
mg
4.6
%
■
にんじん
10g
0.05
mg
3.9
%
■
玉ねぎ
10g
0.01
mg
0.77
%
■
こしょう
1振り
0
mg
0
%
■
食塩
0.5g
0
mg
0
%
■
砂糖(上白糖)
1g
0
mg
0
%
■
米酢
10g
0
mg
0
%
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