健康管理は、食事の管理から。大根とキュウリのサラダのビタミンKの内訳

大根とキュウリのサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 水菜 （61.2%）
• きゅうり （26%）
• 植物油 （8.7%）
• マヨネーズ （2.9%）
• ゆでたまご （1.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	1人前	60	μg	61.2	%
きゅうり	中0.5本	25.5	μg	26	%
植物油	5g	8.5	μg	8.7	%
マヨネーズ	2g	2.8	μg	2.9	%
ゆでたまご	10g	1.2	μg	1.2	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%