健康管理は、食事の管理から。酢豚のカリウムの内訳

酢豚のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （30.1%）
• 玉ねぎ （15.9%）
• にんじん （15%）
• 中華だし （10%）
• 干ししいたけ （9.4%）
• その他 （19.55%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	20g	54	mg	30.1	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	15.9	%
にんじん	10g	27	mg	15	%
中華だし	0.1カップ	18	mg	10	%
干ししいたけ	中0.2個	16.8	mg	9.4	%
ピーマン	中0.2個	13.3	mg	7.4	%
ケチャップ	大さじ0.1杯	8.5	mg	4.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	7	mg	3.9	%
卵	M0.1個	5.6	mg	3.1	%
片栗粉	大さじ0.1杯	0.34	mg	0.19	%
米酢	大さじ0.1杯	0.26	mg	0.14	%
料理酒	大さじ0.1杯	0.21	mg	0.12	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.1杯	0.01	mg	0	%
植物油	大さじ0.1杯	0	mg	0	%