健康管理は、食事の管理から。きのこのクリームシチューの葉酸の内訳

きのこのクリームシチューの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （29.5%）
• 玉ねぎ （28%）
• ほんしめじ （20.7%）
• 牛乳 （16%）
• 若鶏モモ （3.5%）
• その他 （2.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中0.2本	9.2	μg	29.5	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	28	%
ほんしめじ	中0.2株	6.5	μg	20.7	%
牛乳	100g	5	μg	16	%
若鶏モモ	10g	1.1	μg	3.5	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.36	μg	1.2	%
固形コンソメ	固形0.4個	0.32	μg	1	%
植物油	10g	0	μg	0	%
バター	5g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
ワイン（白）	0g	0	μg	0	%
じゃがいも	中0個	0	μg	0	%
マッシュルーム	中0個	0	μg	0	%