健康管理は、食事の管理から。固焼そばの葉酸の内訳

固焼そばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• チンゲン菜 （38.6%）
• 白菜 （17.8%）
• 芝エビ （16.7%）
• ぶなしめじ （13.6%）
• 焼きそば麺（蒸し） （5.8%）
• その他 （7.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

チンゲン菜	60g	39.6	μg	38.6	%
白菜	30g	18.3	μg	17.8	%
芝エビ	中6尾	17.1	μg	16.7	%
ぶなしめじ	50g	14	μg	13.6	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	5.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	5.4	%
中華だし	1カップ	2	μg	1.9	%
植物油	10g	0	μg	0	%
片栗粉	2g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%