健康管理は、食事の管理から。刺身のカリウムの内訳

刺身のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホタテ貝 （29.7%）
• 鯛 （22.5%）
• 本マグロ （18.2%）
• 甘エビ （14.8%）
• ハマチ （14.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホタテ貝	中2個	124	mg	29.7	%
鯛	20g	94	mg	22.5	%
本マグロ	20g	76	mg	18.2	%
甘エビ	中4匹	62	mg	14.8	%
ハマチ	20g	62	mg	14.8	%