健康管理は、食事の管理から。すし8この葉酸の内訳

すし8この葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• イクラ （34.2%）
• 卵焼き （21.2%）
• 甘エビ （17.1%）
• 米・もち米 （13.3%）
• 芝エビ （9.7%）
• その他 （4.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

イクラ	寿司1貫分	10	μg	34.2	%
卵焼き	20g	6.2	μg	21.2	%
甘エビ	中4匹	5	μg	17.1	%
米・もち米	130g	3.9	μg	13.3	%
芝エビ	中1尾	2.9	μg	9.7	%
紅鮭	1切れ	0.65	μg	2.2	%
剣先イカ	寿司2貫分	0.64	μg	2.2	%
りんご酢	大さじ1杯	0	μg	0	%