健康管理は、食事の管理から。ほうれん草の醤油汁のカリウムの内訳

ほうれん草の醤油汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （59.2%）
• 濃口しょうゆ （20.1%）
• マイタケ （14.2%）
• カツオだし （5%）
• 油揚げ （1.6%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中3株	621	mg	59.2	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	211	mg	20.1	%
マイタケ	中0.5株	149	mg	14.2	%
カツオだし	1カップ	52	mg	5	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	1.6	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0.02	%