健康管理は、食事の管理から。ニラもやし炒めのタンパク質の内訳

ニラもやし炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ロースハム （55.4%）
• 大豆もやし （20.7%）
• ニラ （11.6%）
• キャベツ （7.3%）
• ナス （4.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ロースハム	中2枚	5	g	55.4	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	20.7	%
ニラ	0.5束	1	g	11.6	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	7.3	%
ナス	40g	0.44	g	4.9	%