健康管理は、食事の管理から。千草焼きのカリウムの内訳

千草焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （39%）
• 干ししいたけ （20.2%）
• ホタテ貝（貝柱） （15.2%）
• 卵 （13.5%）
• きぬさや （12.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.3本	162	mg	39	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	20.2	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	63	mg	15.2	%
卵	M1個	55.9	mg	13.5	%
きぬさや	1人前	50	mg	12.1	%