健康管理は、食事の管理から。鰯ハンバーグのビタミンB2の内訳

鰯ハンバーグのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイワシ（生） （81.1%）
• 卵 （16.7%）
• 玉ねぎ （1.7%）
• 乾燥パン粉 （0.38%）
• ナツメグ （0.09%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイワシ（生）	中5尾	0.45	mg	81.1	%
卵	M0.5個	0.09	mg	16.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	1.7	%
乾燥パン粉	7g	0	mg	0.38	%
ナツメグ	0.5g	0	mg	0.09	%