健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンCの内訳

豚汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （60%）
• 玉ねぎ （30.2%）
• 長ネギ （8%）
• にんじん （1.8%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	13.2	mg	60	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	30.2	%
長ネギ	中0.2本	1.8	mg	8	%
にんじん	10g	0.4	mg	1.8	%
焼き豆腐	普通サイズ0.3丁	0	mg	0	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%