健康管理は、食事の管理から。雑炊の葉酸の内訳

雑炊の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米・もち米 （57.7%）
• パルメザンチーズ （23.1%）
• カツオ昆布だし （19.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米・もち米	50g	1.5	μg	57.7	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.6	μg	23.1	%
カツオ昆布だし	50g	0.5	μg	19.2	%