健康管理は、食事の管理から。冷やし中華のビタミンB2の内訳

冷やし中華のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （61.6%）
• 薄口しょうゆ （22.7%）
• ブラックタイガー （7.7%）
• ラーメン（ゆで） （4%）
• きゅうり （3.4%）
• その他 （0.57%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	25g	0.11	mg	61.6	%
薄口しょうゆ	大さじ2杯	0.04	mg	22.7	%
ブラックタイガー	45g	0.01	mg	7.7	%
ラーメン（ゆで）	70g	0.01	mg	4	%
きゅうり	20g	0.01	mg	3.4	%
穀物酢	10g	0	mg	0.57	%
糸こんにゃく	1玉	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%