健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶサラダのビタミンB2の内訳

しゃぶしゃぶサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚バラ （55.4%）
• 水菜 （32%）
• ミニトマト （8.5%）
• 玉ねぎ （4.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	1人前	0.13	mg	55.4	%
水菜	1人前	0.08	mg	32	%
ミニトマト	大2個	0.02	mg	8.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	4.1	%