健康管理は、食事の管理から。すしのビタミンB6の内訳

すしのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• キングサーモン （51.2%）
• 米・もち米 （19%）
• ホタテ貝（貝柱） （15.5%）
• 生ウニ （11.9%）
• りんご酢 （2.4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

キングサーモン	15g	0.06	mg	51.2	%
米・もち米	120g	0.02	mg	19	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.02	mg	15.5	%
生ウニ	寿司1貫分	0.02	mg	11.9	%
りんご酢	30g	0	mg	2.4	%