健康管理は、食事の管理から。ソース焼きそばの葉酸の内訳

ソース焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （59%）
• 大豆もやし （32.1%）
• 焼きそば麺（蒸し） （4.5%）
• にんじん （3.5%）
• 豚バラ （0.76%）
• その他 （0.12%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	100g	78	μg	59	%
大豆もやし	1人前	42.5	μg	32.1	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	4.5	%
にんじん	20g	4.6	μg	3.5	%
豚バラ	50g	1	μg	0.76	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.12	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%