健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （24.5%）
• ごぼう （17.1%）
• 米みそ（甘） （16.3%）
• にんじん （14.4%）
• カツオだし （13.9%）
• その他 （13.86%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	20g	46	mg	24.5	%
ごぼう	10g	32	mg	17.1	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	16.3	%
にんじん	10g	27	mg	14.4	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	13.9	%
豚肩ロース	20g	22	mg	11.7	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	1.6	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.56	%