健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のタンパク質の内訳

寄せ鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （38.2%）
• 豚バラ （28.1%）
• ぶなしめじ （9.6%）
• エノキダケ （9.1%）
• 春菊 （3.6%）
• その他 （11.39%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	0.5人前	9.7	g	38.2	%
豚バラ	0.5人前	7.1	g	28.1	%
ぶなしめじ	中1株	2.4	g	9.6	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	2.3	g	9.1	%
春菊	中0.5束	0.92	g	3.6	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	3.6	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	3.2	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	2.6	%
にんじん	中0.25本	0.3	g	1.2	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	0.79	%