健康管理は、食事の管理から。焼肉のタンパク質の内訳

焼肉のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （46.4%）
• 和牛バラ （26.5%）
• エノキダケ （5.5%）
• じゃがいも （5.2%）
• 大豆もやし （4.4%）
• その他 （12.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	1人前	19.3	g	46.4	%
和牛バラ	1人前	11	g	26.5	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	2.3	g	5.5	%
じゃがいも	中1個	2.2	g	5.2	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	4.4	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	4.1	%
エリンギ	中1本	1.3	g	3.2	%
ナス	中1本	0.77	g	1.9	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	1.6	%
アスパラガス	中1本	0.52	g	1.3	%