健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司の亜鉛の内訳

ちらし寿司の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 米・もち米 （36.2%）
• 卵 （18.7%）
• ホタテ貝（貝柱） （18.1%）
• きぬさや （10.1%）
• ゴマ （7.4%）
• その他 （9.5%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

米・もち米	90g	0.54	mg	36.2	%
卵	M0.5個	0.28	mg	18.7	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.27	mg	18.1	%
きぬさや	1人前	0.15	mg	10.1	%
ゴマ	2g	0.11	mg	7.4	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.1	mg	7	%
焼きのり	大0.2枚	0.02	mg	1.4	%
米酢	大さじ0.5杯	0.02	mg	1.1	%