健康管理は、食事の管理から。さつま揚げのタンパク質の内訳

さつま揚げのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （45.2%）
• 乾燥パン粉 （32.5%）
• さつまいも （12.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （4.1%）
• 玉ねぎ （3.1%）
• その他 （2.73%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M0.5個	2.6	g	45.2	%
乾燥パン粉	13g	1.9	g	32.5	%
さつまいも	60g	0.72	g	12.3	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.24	g	4.1	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	3.1	%
ケチャップ	6g	0.1	g	1.7	%
ウスターソース	5g	0.05	g	0.86	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.17	%
植物油	12g	0	g	0	%
植物油	2g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%