健康管理は、食事の管理から。もやしにら牛肉の炒め物のビタミンB2の内訳

もやしにら牛肉の炒め物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛モモ （31.6%）
• 中華だし （19%）
• 干ししいたけ （17.7%）
• 大豆もやし （11.1%）
• ニラ （7.6%）
• その他 （13.06%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛モモ	1人前	0.2	mg	31.6	%
中華だし	2カップ	0.12	mg	19	%
干ししいたけ	中2個	0.11	mg	17.7	%
大豆もやし	2人前	0.07	mg	11.1	%
ニラ	0.5束	0.05	mg	7.6	%
きくらげ	1人前	0.04	mg	6.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	4.8	%
にんじん	20g	0.01	mg	1.3	%
こしょう	3振り	0	mg	0.06	%