健康管理は、食事の管理から。鶏モモのポトフの葉酸の内訳

鶏モモのポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （36.9%）
• 玉ねぎ （25.9%）
• じゃがいも （14.9%）
• にんじん （10.9%）
• 若鶏モモ （10.4%）
• その他 （0.95%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	20g	15.6	μg	36.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	25.9	%
じゃがいも	30g	6.3	μg	14.9	%
にんじん	20g	4.6	μg	10.9	%
若鶏モモ	40g	4.4	μg	10.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.95	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%