健康管理は、食事の管理から。寿司のコレステロールの内訳

寿司のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• からし明太子 （43.8%）
• タラバガニ （21.3%）
• あん肝 （17.5%）
• マヨネーズ （6.6%）
• サンマ （4.1%）
• その他 （6.64%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

からし明太子	中1腹	140	mg	43.8	%
タラバガニ	200g	68	mg	21.3	%
あん肝	10g	56	mg	17.5	%
マヨネーズ	大さじ1杯	21	mg	6.6	%
サンマ	20g	13.2	mg	4.1	%
カンパチ	寿司1貫分	9.3	mg	2.9	%
豚バラ	10g	7	mg	2.2	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	5	mg	1.5	%
焼きのり	大0.2枚	0.13	mg	0.04	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%