健康管理は、食事の管理から。サラダ巻きの葉酸の内訳

サラダ巻きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （66.2%）
• きゅうり （29%）
• 米・もち米 （3.5%）
• カニかまぼこ （0.84%）
• マヨネーズ （0.46%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大0.5枚	28.5	μg	66.2	%
きゅうり	50g	12.5	μg	29	%
米・もち米	50g	1.5	μg	3.5	%
カニかまぼこ	1本	0.36	μg	0.84	%
マヨネーズ	10g	0.2	μg	0.46	%