健康管理は、食事の管理から。牛肉のたたきの葉酸の内訳

牛肉のたたきの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 和牛モモ （64.8%）
• 濃口しょうゆ （24%）
• ニンニク （11.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

和牛モモ	100g	8	μg	64.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	24	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	1.4	μg	11.2	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%