健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのタンパク質の内訳

野菜炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚モモ （70.2%）
• 濃口しょうゆ （9.5%）
• キャベツ （8.9%）
• 大豆もやし （6.3%）
• 玉ねぎ （4.7%）
• その他 （0.41%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚モモ	50g	10.3	g	70.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	9.5	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	8.9	%
大豆もやし	0.5人前	0.93	g	6.3	%
玉ねぎ	中0.4玉	0.68	g	4.7	%
にんじん	10g	0.06	g	0.41	%
植物油	10g	0	g	0	%