健康管理は、食事の管理から。煮物　大根にんじんじゃがいも鶏肉　vの食塩相当量の内訳

煮物　大根にんじんじゃがいも鶏肉　vの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （89.7%）
• カツオだし （4.8%）
• 若鶏モモ （4.1%）
• にんじん （1.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	9g	1.3	g	89.7	%
カツオだし	70g	0.07	g	4.8	%
若鶏モモ	60g	0.06	g	4.1	%
にんじん	20g	0.02	g	1.4	%
じゃがいも	100g	0	g	0	%
大根（根）	50g	0	g	0	%
板こんにゃく	30g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	6g	0	g	0	%