健康管理は、食事の管理から。はるさめの酢の物のカリウムの内訳

はるさめの酢の物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 卵 （65.4%）
• 濃口しょうゆ （22.8%）
• にんじん （9.5%）
• はるさめ（乾） （1.9%）
• 穀物酢 （0.33%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	55.9	mg	65.4	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	22.8	%
にんじん	3g	8.1	mg	9.5	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	1.7	mg	1.9	%
穀物酢	7g	0.28	mg	0.33	%
砂糖（上白糖）	1g	0.02	mg	0.02	%
さやいんげん	0g	0	mg	0	%