健康管理は、食事の管理から。五目飯のカリウムの内訳

五目飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （36.3%）
• ごぼう （16.8%）
• カツオ昆布だし （16.5%）
• にんじん （14.2%）
• 生しいたけ （11%）
• その他 （5.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	並1.7杯	69	mg	36.3	%
ごぼう	10g	32	mg	16.8	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	16.5	%
にんじん	10g	27	mg	14.2	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	11	%
濃口しょうゆ	1.5g	5.9	mg	3.1	%
板こんにゃく	10g	3.3	mg	1.7	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.26	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.11	%
料理酒	大さじ0杯	0	mg	0	%
インゲン豆	0g	0	mg	0	%
若鶏ムネ	0g	0	mg	0	%