健康管理は、食事の管理から。油揚げとこんにゃくの炒め煮のカリウムの内訳

油揚げとこんにゃくの炒め煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 糸こんにゃく （39.4%）
• 濃口しょうゆ （32%）
• ゴマ （26.3%）
• 料理酒 （2.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

糸こんにゃく	100g	12	mg	39.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	32	%
ゴマ	2g	8	mg	26.3	%
料理酒	5g	0.7	mg	2.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ0杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
油揚げ	薄揚げ0枚	0	mg	0	%