健康管理は、食事の管理から。てんぷら（なす）のコレステロールの内訳

てんぷら（なす）のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 卵 （98.8%）
• 植物油 （0.75%）
• ナス （0.47%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

卵	5g	21	mg	98.8	%
植物油	8g	0.16	mg	0.75	%
ナス	10g	0.1	mg	0.47	%
おろししょうが	1g	0	mg	0	%
大根（根）	5g	0	mg	0	%
カツオだし	10g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	mg	0	%