健康管理は、食事の管理から。にゅうめんのタンパク質の内訳

にゅうめんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• そうめん（ゆで） （81.2%）
• 薄口しょうゆ （7.9%）
• カツオ昆布だし （5.8%）
• 小口ネギ （3.9%）
• にんじん （1.2%）
• その他 （0.09%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

そうめん（ゆで）	乾麺0.8束	8.4	g	81.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.8杯	0.82	g	7.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	5.8	%
小口ネギ	中0.5本	0.4	g	3.9	%
にんじん	20g	0.12	g	1.2	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.01	g	0.09	%
木綿豆腐	0g	0	g	0	%
ごぼう	0g	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	g	0	%
若鶏モモ	0g	0	g	0	%