健康管理は、食事の管理から。鰯ハンバーグのビタミンEの内訳

鰯ハンバーグのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （60.6%）
• ケチャップ （14.4%）
• マイワシ（生） （12.7%）
• 卵 （7.8%）
• 玉ねぎ （1.7%）
• その他 （2.75%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	60.6	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.4	mg	14.4	%
マイワシ（生）	中2尾	0.35	mg	12.7	%
卵	M0.5個	0.22	mg	7.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.05	mg	1.7	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.03	mg	1.2	%
乾燥パン粉	7g	0.03	mg	1	%
牛乳	15g	0.02	mg	0.55	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
ナツメグ	0.5g	0	mg	0	%