健康管理は、食事の管理から。ちくわの天麩羅の葉酸の内訳

ちくわの天麩羅の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （43.5%）
• ちくわ （24.3%）
• 濃口しょうゆ （16.7%）
• カツオ昆布だし （10.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （5.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	5g	2.2	μg	43.5	%
ちくわ	小サイズ1本	1.2	μg	24.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.83	μg	16.7	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0.5	μg	10.1	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	5.5	%
植物油	4g	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%