健康管理は、食事の管理から。にゅうめんｋの葉酸の内訳

にゅうめんｋの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小口ネギ （60.2%）
• そうめん（ゆで） （12%）
• にんじん （11.5%）
• 薄口しょうゆ （11.2%）
• カツオ昆布だし （5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小口ネギ	中0.5本	24	μg	60.2	%
そうめん（ゆで）	乾麺0.8束	4.8	μg	12	%
にんじん	20g	4.6	μg	11.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.8杯	4.5	μg	11.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	2	μg	5	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
木綿豆腐	0g	0	μg	0	%
ごぼう	0g	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	μg	0	%
若鶏モモ	0g	0	μg	0	%