健康管理は、食事の管理から。水菜ともやしのおひたしのカリウムの内訳

水菜ともやしのおひたしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （69.5%）
• 昆布だし （10.1%）
• 緑豆もやし （10%）
• 濃口しょうゆ （8.5%）
• カツオだし （1.9%）
• その他 （0.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	20g	96	mg	69.5	%
昆布だし	10g	14	mg	10.1	%
緑豆もやし	20g	13.8	mg	10	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	8.5	%
カツオだし	10g	2.6	mg	1.9	%
本みりん	1g	0.07	mg	0.05	%