健康管理は、食事の管理から。あらめと豆腐の煮物の食塩相当量の内訳

あらめと豆腐の煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （96.1%）
• 豚ロース （2.2%）
• にんじん （1.5%）
• かつお節 （0.22%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	96.1	%
豚ロース	30g	0.03	g	2.2	%
にんじん	中0.1本	0.02	g	1.5	%
かつお節	1g	0	g	0.22	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.4杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	g	0	%
糸こんにゃく	0.2玉	0	g	0	%
きぬさや	0.5人前	0	g	0	%
木綿豆腐	80g	0	g	0	%