健康管理は、食事の管理から。ポトフ風煮込みのビタミンB2の内訳

ポトフ風煮込みのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ひらたけ （31.4%）
• キャベツ （19.7%）
• 豆苗 （13.1%）
• ズッキーニ （12.4%）
• にんじん （11.6%）
• その他 （11.88%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ひらたけ	中6個	0.22	mg	31.4	%
キャベツ	450g	0.14	mg	19.7	%
豆苗	0.3パック	0.09	mg	13.1	%
ズッキーニ	170g	0.09	mg	12.4	%
にんじん	中1本	0.08	mg	11.6	%
ベーコン	中2枚	0.06	mg	8.2	%
ピーマン	中2個	0.02	mg	3.1	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0.58	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%