健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーのビタミンCの内訳

ゴーヤチャンプルーのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ゴーヤ （83.9%）
• 緑豆もやし （5.3%）
• ぶなしめじ （4.6%）
• にんじん （4.4%）
• 豚バラ （1.8%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ゴーヤ	50g	38	mg	83.9	%
緑豆もやし	30g	2.4	mg	5.3	%
ぶなしめじ	30g	2.1	mg	4.6	%
にんじん	50g	2	mg	4.4	%
豚バラ	40g	0.8	mg	1.8	%
豆みそ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%
かつお節	2g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	2.5g	0	mg	0	%
卵	M0.5個	0	mg	0	%
木綿豆腐	40g	0	mg	0	%