健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーのビタミンKの内訳

ゴーヤチャンプルーのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ゴーヤ （59.2%）
• 木綿豆腐 （15%）
• 卵 （8.1%）
• 豆みそ （4.9%）
• 豚バラ （4.6%）
• その他 （8.1%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ゴーヤ	50g	20.5	μg	59.2	%
木綿豆腐	40g	5.2	μg	15	%
卵	M0.5個	2.8	μg	8.1	%
豆みそ	大さじ0.5杯	1.7	μg	4.9	%
豚バラ	40g	1.6	μg	4.6	%
にんじん	50g	1.5	μg	4.3	%
緑豆もやし	30g	0.9	μg	2.6	%
ごま油	小さじ2杯	0.4	μg	1.2	%
ぶなしめじ	30g	0	μg	0	%
かつお節	2g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	2.5g	0	μg	0	%