健康管理は、食事の管理から。冷しゃぶサラダのビタミンKの内訳

冷しゃぶサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• パセリ （74.6%）
• 水菜 （14%）
• レタス （7.6%）
• トマト （1.4%）
• 豚モモ （0.82%）
• その他 （1.52%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

パセリ	中3本	128	μg	74.6	%
水菜	20g	24	μg	14	%
レタス	1.5人前	13.1	μg	7.6	%
トマト	中0.5個	2.4	μg	1.4	%
豚モモ	70g	1.4	μg	0.82	%
大豆水煮缶詰	1人前	1.3	μg	0.73	%
緑豆もやし	1人前	1.2	μg	0.7	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0.15	μg	0.09	%