健康管理は、食事の管理から。豆大福の葉酸の内訳

豆大福の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エンドウ豆 （44%）
• つぶあん （29.3%）
• 白玉粉 （25.6%）
• 和三盆糖 （1.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エンドウ豆	10g	2.4	μg	44	%
つぶあん	1人前	1.6	μg	29.3	%
白玉粉	10g	1.4	μg	25.6	%
和三盆糖	小さじ1杯	0.06	μg	1.1	%