健康管理は、食事の管理から。焼豚とレタスの炒飯の葉酸の内訳

焼豚とレタスの炒飯の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニンニクの芽 （31.5%）
• レタス （23%）
• 卵 （19.4%）
• 玄米 （14.7%）
• ぶなしめじ （8.8%）
• その他 （2.64%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニンニクの芽	25g	30	μg	31.5	%
レタス	1人前	21.9	μg	23	%
卵	M1個	18.5	μg	19.4	%
玄米	並1杯	14	μg	14.7	%
ぶなしめじ	30g	8.4	μg	8.8	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	1.7	%
焼き豚	中2枚	0.6	μg	0.63	%
鶏ガラだし	5g	0.3	μg	0.31	%
食塩	1g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%