健康管理は、食事の管理から。あら汁のビタミンEの内訳

あら汁のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ブリ （57.6%）
• にんじん （36%）
• 真昆布 （3.2%）
• 米みそ（赤） （3.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ブリ	切り身0.5切れ	0.8	mg	57.6	%
にんじん	中0.5本	0.5	mg	36	%
真昆布	1人前	0.05	mg	3.2	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.05	mg	3.2	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.3杯	0	mg	0	%