健康管理は、食事の管理から。セロリとツナのサラダのビタミンB2の内訳

セロリとツナのサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ツナフレーク缶 （39.8%）
• ズッキーニ （28.7%）
• セロリ （14.9%）
• ブロッコリー （7.7%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• その他 （3.01%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ツナフレーク缶	中1缶	0.1	mg	39.8	%
ズッキーニ	中1本	0.08	mg	28.7	%
セロリ	中2本	0.04	mg	14.9	%
ブロッコリー	中0.1株	0.02	mg	7.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	5.9	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.01	mg	2.7	%
穀物酢	大さじ0.5杯	0	mg	0.31	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%