健康管理は、食事の管理から。モダン焼きのタンパク質の内訳

モダン焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 焼きそば麺（蒸し） （30.9%）
• 豚バラ （22.1%）
• 卵 （20.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （17.4%）
• キャベツ （5.1%）
• その他 （3.82%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

焼きそば麺（蒸し）	1玉	8	g	30.9	%
豚バラ	40g	5.7	g	22.1	%
卵	M1個	5.3	g	20.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ7杯	4.5	g	17.4	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	5.1	%
長いも	20g	0.44	g	1.7	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.39	g	1.5	%
とんかつソース	大さじ1杯	0.14	g	0.56	%
カツオ昆布だし	5g	0.02	g	0.06	%