健康管理は、食事の管理から。モツ煮のビタミンB2の内訳

モツ煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• トンチャン（豚） （51.8%）
• 濃口しょうゆ （45.3%）
• 玉ねぎ （3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

トンチャン（豚）	1人前	0.04	mg	51.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	45.3	%
玉ねぎ	10g	0	mg	3	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%